Fairy Apple Recipes by Georgia – A Cozy Family Kitchen Moment.
Οι γίγαντες στον φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. Είναι ιδανικοί για την περίοδο της νηστείας, θρεπτικοί, υγιεινοί και γεμάτοι γεύση.
Αυτή η συνταγή είναι απλή και σπιτική, ιδανική για ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα.
Υλικά
- 500 γρ γίγαντες
- 2 καρότα
- 2 πατάτες
- 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας αραιωμένη με λίγο νερό
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά βράζουμε τους γίγαντες μαζί με τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα φασόλια σε ένα ταψί και προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια.
Ρίχνουμε ελαιόλαδο, τη σάλτσα ντομάτας αραιωμένη με λίγο νερό και αλατοπιπερώνουμε.
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να δέσει η σάλτσα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, παραδοσιακό και υγιεινό πιάτο που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι.
Μικρές συμβουλές για περισσότερη γεύση
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και μερικά επιπλέον υλικά που δίνουν ακόμα περισσότερη γεύση στους γίγαντες:
- ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κομμάτια
- λίγο σκόρδο
- ψιλοκομμένο μαϊντανό
- λίγη ρίγανη
- ένα φύλλο δάφνης στο βράσιμο των φασολιών
Όλα αυτά τα υλικά δίνουν πιο πλούσιο άρωμα και γεύση στο φαγητό.
«Δείτε και το σχετικό βίντεο της συνταγής στο YouTube ή στο TikTok μας.»
—————————————————————————————————–
Greek Baked Giant Beans – Traditional Vegan Recipe
Greek baked giant beans are one of the most loved traditional Greek dishes. They are perfect for fasting periods, very nutritious and full of flavor.
This recipe is simple and homemade, perfect for a delicious family meal.
Ingredients
- 500 g giant beans
- 2 carrots
- 2 potatoes
- 1 glass tomato sauce diluted with a little water
- olive oil
- salt
- pepper
Instructions
First, boil the giant beans together with the carrots until they become soft.
Then transfer the beans to a baking tray and add the potatoes cut into pieces.
Pour olive oil and the diluted tomato sauce over the ingredients and season with salt and pepper.
Place the tray in the oven and bake until the potatoes are tender and the sauce thickens.
The result is a delicious, traditional and healthy dish for the whole family.
Extra Flavor Tips
You can also add a few extra ingredients to make the dish even more flavorful:
- chopped onion
- fresh tomatoes
- a little garlic
- chopped parsley
- oregano
- a bay leaf while boiling the beans
These ingredients add even more aroma and flavor to the dish.
Fairy Apple Recipes by Georgia – All Rights Reserved.
