Αγαπημένο μου ημερολόγιο της καρδιάς…
Ένα βροχερό πρωινό στην κουζίνα με τη μικρή μου σεφ και φτιάξαμε τα πιο λαχταριστά σοκολατένια cookies.
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για να περάσετε όμορφο χρόνο με τα παιδιά σας και να γεμίσει το σπίτι γλυκές μυρωδιές!
Υλικά:
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
- 100 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι baking powder
- 2 αυγά
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. κομμάτια σοκολάτας κουβερτούρας
- (προαιρετικά) ξηροί καρποί
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Ρίχνουμε το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη.
- Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και (αν θέλουμε) ξηρούς καρπούς.
- Με ένα κουτάλι παγωτού τοποθετούμε τη ζύμη σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 10–12 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε!
Τα απολαύσαμε ζεστά, αγκαλιά στον καναπέ, και η μικρή μου σεφ ήταν τόσο περήφανη για το αποτέλεσμα.
Αν δοκιμάσετε τη συνταγή, θα χαρώ πολύ να μου στείλετε φωτογραφίες ή να με κάνετε tag!
Μικρές χαρές από το Fairy Apple, μόνο για εσάς — Γεωργία.
Δες και το βίντεο της συνταγής στο YouTube
——————————————————————————————————————-
Chocolate Cookies with my little chef!
My dear heart diary…
One rainy morning in the kitchen with my little chef, we made the most delicious chocolate cookies.
An easy and quick recipe, perfect for spending beautiful moments with your children and filling your home with sweet aromas!
Ingredients:
• 200 g milk chocolate couverture
• 100 g butter
• 150 g all-purpose flour
• 1 teaspoon baking powder
• 2 eggs
• 100 g sugar
• 100 g chocolate chunks
• (optional) nuts
Instructions:
- Melt the chocolate together with the butter using a double boiler until smooth.
- In a bowl, add the eggs and sugar and mix well.
- Add the melted chocolate mixture and continue mixing.
- Add the flour and baking powder and mix until a dough forms.
- Add the chocolate chunks and (if desired) the nuts.
- Using an ice cream scoop, place the dough onto a baking tray lined with parchment paper.
- Bake in a preheated oven at 180°C for about 10–12 minutes.
- Let them cool and enjoy!
We enjoyed them warm, cuddled on the couch, and my little chef was so proud of the result.
If you try the recipe, I would love for you to send me photos or tag me!
Little joys from Fairy Apple, just for you — Georgia.
